1928 ORIGINAL – LE ROSÉ DES CIGALES

1928 ORIGINAL

CLASSIFICATION : IGP Pays d’Oc

CEPAGES :
Grenache
Syrah
Cabernet Sauvignon
Cinsault

SOLS : Argilo-sableux

VINIFICATION :
Vendanges nocturnes
Pressurage direct suivi d’un débourbage à 5°C
Fermentation alcoolique effectuée entre 14 et 16°C
Soutirage et filtration