LE ROSÉ DES CIGALES

Un rosé à l’esprit sud assumé. Issu de cépages languedociens, il sera le partenaire de vos apéritifs, grillades et soirées entre amis. Un moment de plaisir et de détente.

DOMAINE SAINTE-THERESINE

CLASSIFICATION : IGP Coteaux de Béziers

CEPAGE : Carignan, Cinsault, Syrah, Grenache noir

SOLS : Argilo-calcaire

CULTURE : CULTURE RAISONNÉE

VINIFICATION :
Vendanges nocturnes
Macération préfermentaire à froid
Fermentation alcoolique à 16°C
Elevage sur lies