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SAUVIGNON BLANC
DOMAINE SAINTE-THERESINE
CLASSIFICATION : IGP Pays d’Oc
CEPAGE : 100% Sauvignon
SOLS : Argilo-sableux
CULTURE : CULTURE RAISONNÉE
VINIFICATION :
Vendanges nocturnes
Pressurage direct
Fermentation alcoolique effectuée à 12°C
Elevage sur lies fines
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